In seiner heutigen Form wurde das neubarocke Schloss nach einem Brand im Jahr 1893 auf den Grundmauern des älteren Hauses errichtet. Zu DDR-Zeiten wurde das Schloss als Seniorenheim genutzt. Im Jahre 2005 wurde vom Landkreis Havelland (als Eigentümer) entschieden, dass Schloss in eigner Regie zu sanieren.
Im Herbst 2008 wurde damit begonnen, das traditionsreiche Ribbeck aufgrund von auf Fontanes populären Gedicht zu bewerben. Es wurden alle Bundesländer darum gebeten, einen Birnbaum zu stiften. Bisher haben 13 Bundesländer zugesagt und es sind bis jetzt 8 Bäume für den Birnengarten gestiftet worden.
Hier noch ein Ausschnitt aus dem Gedicht:
Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland
Ein Birnbaum in seinem Garten stand
Und kam die goldene Herbsteszeit
Und die Birnen leuchteten weit und breit
Da stopfte, wenn's Mittag vom Turme scholl
Der von Ribbeck sich beide Taschen voll
Und kam in Pantinen ein Junge daher
So rief er: "Junge, wiste 'ne Beer?"
Und kam ein Mädel, so rief er: "Lütt Dirn, Kumm man röwer, ick hebb 'ne Birn."
Und hier noch der Link zur Internetseite Schloss Ribbeck
